Merhaba sevgili dostum,

Gıda zehirlenmesi yaşadığınıza üzüldüm. Biliyorum, hiç hoş olmayan bir durum. Ama merak etmeyin, birlikte bu durumu atlatacağız. Öncelikle sakinleşmeniz çok önemli. Vücudunuz güçlü ve kendini iyileştirme konusunda inanılmaz bir kapasiteye sahip. Biz de ona biraz yardımcı olacağız.

Gıda zehirlenmesi, aslında vücudunuzun kirli bir yiyecek veya içecekten gelen zararlı bakteriler, virüsler veya parazitlerle savaşması anlamına gelir. Düşünsenize, bağışıklık sisteminiz bir kale gibi, bu kötü misafirleri engellemeye çalışıyor. Bu savaş sırasında, mide bulantısı, kusma, ishal ve karın ağrısı gibi rahatsızlıklar yaşamanız normal.

**Peki ne yapabiliriz?**

İlk adım bol sıvı tüketmek. Vücudunuz savaşırken kaybedilen sıvıyı telafi etmek çok önemli. Su, şeffaf çorbalar, bitki çayları… Bunlar en iyi arkadaşınız olacak. Gazlı içecekler, kafeinli içecekler ve alkol ise şimdilik yasaklı.

Midenizi dinlendirmek de çok önemli. İlk birkaç saat, belki bir gün, çok az şey yemeniz daha iyi olabilir. Sonra ise hafif yiyeceklere yönelebilirsiniz. Düşünün, bağışıklık sisteminizin tüm enerjisini düşmana karşı savaşa harcamasını istiyoruz, değil mi? O yüzden, muz, haşlanmış patates püresi, pirinç lapası gibi sindirimi kolay yiyecekler ideal. Bu, "BRAT diyeti" olarak biliniyor ve gerçekten çok faydalı.

Probiyotikler de harika bir destek olabilir. Yoğurt gibi probiyotik içeren besinler, bağırsak floranızı destekleyerek iyileşme sürecini hızlandırabilir. Ama laktoz intoleransınız varsa, bunlardan kaçınmalısınız tabii ki.

Zencefil ve nane çayı da mide bulantısını hafifletmeye yardımcı olabilir. İsterseniz, bir limonun suyunu da içebilirsiniz. C vitamini, bağışıklık sisteminizi destekler.

Bolca dinlenmek de unutmamalısınız. Vücudunuzun kendini iyileştirmesine izin verin.

**Şiddetli belirtiler yaşarsanız veya durumunuz birkaç günden fazla sürerse, lütfen hemen bana ulaşın veya en yakın sağlık kuruluşuna gidin.** Bu bilgiler genel bilgiler olup, tıbbi tavsiye yerine geçmez.

**Gıda zehirlenmesini önlemek için ne yapabilirsiniz?**

* Yemeklerden önce ve sonra ellerinizi iyice yıkayın.

* Meyve ve sebzeleri yıkayın.

* Çiğ veya az pişmiş et, balık ve tavuk tüketmekten kaçının.

* Yemek artıkları doğru şekilde saklayın (soğutun veya dondurun).

* Küflü yiyecekleri atın.

* Buzdolabınızı düzenli olarak temizleyin.

Unutmayın, vücudunuz güçlü ve kendini iyileştirebilir. Sizi desteklemek için buradayım. Umarım çabucak iyileşirsiniz. Sevgilerimle. Dr. Emre Geçer